エコール辻東京 卒業後、都内のレストラン「オマージュ」（浅草）にて副料理長として経験を積む。2011年に同店がミシュランを獲得したことを機に退職し、渡仏。南仏「オステルリー ジェロンム」、パリのレストラン「GARANCE」野菜部門シェフでの星付きレストランの経験を経て、2013年帰国後、2014年虎ノ門ヒルズ「Pirouette」シェフに就任。
2019年新しい働き方を構築すべくフリーランスとなる。モットーは『人の生活を豊かに前向きにする事』。
小林 直矢
【期間限定】ふたりのラムバサダー × フードトラック＠日本ビル（パソナビル）目の前／ラムバサダーがビジネス街のランチタイムへキッチントラックで登場！
9月22日（日）〜24日（火）に東京プリンスホテルでラムバサダーコラボ「森の中のクラフトビールフェスタ」が開催されます！
「ラムバサダーフェスティバル2019」にご来場いただき誠にありがとうございました。
【ラムバサダーフェスティバル2019】今年は6月2日に開催します！@中野セントラルパーク
［羊フェスタ2018］ラムバサダーブースは今年も大盛況！ご来場ありがとうございました！！
［羊フェスタ2018］今年もラムバサダーが参加します！オージー・ラムチョップを絶品オリジナルソースで味わうチャンス！