ABOUT
個性豊かな
ラムバサダー＆
羊ラバーズが登場！
みんなでオージー・ラムを楽しむ春のイベント「ラムバサダーフェスティバル」が、今年も中野セントラルパークで開催します。
様々なジャンルで活躍する食のスペシャリスト集団「ラムバサダー」たちが、自慢の逸品でラム肉の奥深い魅力をお伝えします。また今年はラムバサダー以外にも、羊愛に溢れた人気店・話題店が「羊ラバーズ枠」として登場。こちらもお楽しみに！
LAMBASSADOR
さまざまな角度から
ラム肉の魅力と可能性を発信する、
個性豊かな食のスペシャリスト集団。
それが「ラムバサダー」です。
オーストラリアの羊肉生産者たちの出資でオージー・ラムのマーケティングやプロモーションを行っている畜産団体「ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア（MLA）」が、日本市場における羊肉需要をさらに盛り上げるため、『オージー・ラムPR大使』として、さまざまなジャンルの食のスペシャリストたちを、『Lambassador（ラムバサダー）』に任命し、2015年の未年（ひつじ年）から活動をスタート。今年で10周年を迎えました。
さらに2022年からは世界10か国以上の国と地域に広がり、世界中でラムバサダーが活躍しているグローバルプロジェクトになりました。
公式サイトはこちらLINE UP
ラムバサダーブース
ラムバサダーフェスティバルの"大本命"はもちろん、毎回完売御礼の｢ラムチョップ｣！この日のために食のプロフェッショナル集団｢ラムバサダー｣が考えた、バラエティ豊かなオリジナルソースを、ジューシーに焼き上がったラムチョップにつけて･･･羊を食べる"醍醐味"をぜひご堪能ください！土日でソースが変わるので、２日間来てもらっても◎です！
味坊
梁宝璋ラムバサダーが率いる｢味坊｣は2000年､神田で開店。羊肉好きを中心に大人気店となり、特に人気のメニューには､ジューシーな羊肉の串焼きや、スパイスが効いた煮込みがあり､羊肉を愛する人々に食を通じて人々を繋げると思います！
チンギス飯ズ
"SPICE MAN"シャンカール野口と"羊SUNRISE"関澤波留人。ラムバサダー同士の二人がスパイスと羊の最強タッグを結成。チンギスハンの足跡を辿る、ユーラシア大陸羊肉料理を現代風にアレンジ。
カレーだしっ！
ラムバサダー・カレーマンがオーナーを務める「カレーだしっ！」。最強の組み合わせ、羊肉×スパイス。これを生ソーセージにしたものがメルゲーズです。ハリッサやクミン、チリペッパーなどのスパイスを練りこんだ羊肉生ソーセージを鉄板でこんがり焼いたら…！ぜひ名物スパイスハイボールと合わせてご賞味ください。
ジンギスカンのジンくん
ラムバサダーとしても活動しているジンギスカンのジンくんが今年も出店します！イベントに合わせた新商品や限定くじも開催予定！
北海道ジンギスカン応援隊
北海道ジンギスカン応援隊です！味付ジンギスカングランプリの初代グランプリ商品｢白樺ジンギスカン｣を販売します。白樺ジンギスカンは、北海道・帯広の知る人ぞ知るジンギスカンの名店です。創業1957年、代々受け継いできた老舗ジンギスカンの味を、この機会に是非ご堪能ください！
ラムラムラム
昭和30年に日本橋で「元祖紙やきホルモサ」として創業の羊鍋のお店です。2025年３月に人形町に「ラムラムラム」としてリニューアル移転しました。創業から70年、長く愛されてきた羊鍋をぜひご賞味ください。
おだしのだしお
JR中央線・三鷹駅からほど近い場所にある､【出汁と羊】がコンセプトのお店です｡ラムで感動を！ラムが苦手だったオーナーが衝撃を受けた、新鮮なオーガニックラムを使用。定番のジンギスカンやラム肉の新たな魅力を発見できるラム料理が豊富！試行錯誤の上に完成した逸品、たっぷりの貝を使用した『貝出汁ラムしゃぶ』は「ぶらり途中下車の旅」でも紹介された人気メニュー！今回は『出汁と羊』のイベント特別仕様の新メニュー「ラムの濃厚マサラ煮」と、羊飼いのソーセージで参加します！
羊のロッヂ
西早稲田で「羊のロッヂ」、高田馬場で「隣のロッヂ」共に羊肉専門店を営んでおります！ラムフェスには当店人気の「ラムパクチー」をご用意してお待ちしています！
大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん
年間10万人がリピートするジンギスカン屋「ラムちゃん」です。こだわりの｢塩〆熟成ジンギスカン｣とハイボールタワーで現在14店舗出店中！当店でしか召し上がれないジンギスカンをお楽しみください！
ロングフェロウズ
「ロングフェロウズ」は祐天寺にある業務用食材と立ち飲みのお店です。オーストラリア、タスマニア産のワインを中心に、ウイスキー、タスマニアマスタード、蜂蜜の販売します。他にも、サウスメルボルン発モダン・アプローチでブレンドした紅茶のテイクアウト販売もお見逃しなく！
BAR 大西
羊料理にピッタリの生ビールの販売ブースです。生ビールはキリン一番絞り！そのほかはハートランドの瓶ビール、赤白ワインなどを販売します。
zenta coffee
カフェカルチャーの聖地メルボルンでコーヒー修行をしたオーナーが監修する代官山のカフェ「zenta coffee」。メルボルンスタイルのコーヒーを食後にどうぞ。
※PRイベントですので、売り切れが発生する場合があります。あらかじめご容赦ください。
OUTLINE
- 名称
- ラムバサダーフェスティバル2025 in なかのアンテナストリート
- 主催
- 「ラムバサダーフェスティバル」準備委員会
Meat & Livestock Australia
- 共催
- 中野区観光協会
- 日時
-
４月５日（土）11：00～16：00
４月６日（日）10：00～15：00
※両日とも売り切れ次第終了
- 場所
- 中野セントラルパークウッドデッキエリア
〒164-0001 東京都中野区中野４丁目10-2
ACCESS
JR中野駅北口から徒歩５分