Fumiko
Ishikawa

石川 史子

フードビジネスコンサルタント
food field creative代表
日本フードビジネスコンサルタント協会 理事
内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会
関東総合地方本部 埼玉県本部広報・企画部長
ホテル&ホスピタリティビジネス衛生管理実践研究会所属
深沢アート研究所 マネージャー

http://ffcnippon.com/

フードビジネス企業が新規顧客の開拓や販路拡大など実りある成果が得られるよう、コンサルティングやコーチングで支援。イベント企画やWEB・ツール制作などのプロモーション活動をサポート。
また、日々進化するフードビジネス業界を深く知るため、各分野の先駆者から日本料理やフランス料理、厨房設計、衛生管理などを学び、企業のPRイベント企画、取材対応、業界誌への記事執筆を経験。
さらに、日本フードビジネスコンサルタント協会や、全日本司厨士協会の活動を通じ、食のイベントやコンクールの広報活動に従事する。

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石川 史子