Fumiko
Ishikawa

石川 史子

フードビジネスコンサルタント
food field creative代表
内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会
関東総合地方本部埼玉県本部
広報・企画部長、東京地方本部協賛会員
ホテル&ホスピタリティビジネス衛生管理実践研究会所属
一般社団法人日本商環境デザイン協会(JCD)正会員
立教学院評議員
深沢アート研究所 マネージャー

http://ffcnippon.com/

フードビジネス企業が新規顧客の開拓や販路拡大など実りある成果が得られるよう、コンサルティングやコーチングで支援。イベント企画やWEB・ツール制作などのプロモーション活動をサポート。
また、日々進化するフードビジネス業界を深く知るため、各分野の先駆者から日本料理やフランス料理、厨房設計、衛生管理などを学び、企業のPRイベント企画、取材対応、業界誌への記事執筆を経験。
さらに、日本フードビジネスコンサルタント協会や、全日本司厨士協会の活動を通じ、食のイベントやコンクールの広報活動に従事する。

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石川 史子

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