羊肉の消費者団体、羊齧協会創業者にして主席(代表)。羊肉料理を素人がおいしく楽しく食べられる環境作りを行うべく、月例イベント、羊フェスタ、羊齧落語、羊齧合コンなど、切り口を変えた羊肉普及のためのイベントを行う。月例イベントは2年連続満員御礼。100席のチケットが3時間で売り切れるほど協会には「ラム愛」の強い会員が揃う。 会員数は都内を中心に850名。毎月数十名規模で拡大中。15名の幹部を置き組織化しているのが大きな特徴。兵庫に関西支部設立準備委員会を置く。また、日本初のラム肉レストラン本「東京ラムストーリー」を監修するなど、活動は多岐にわたる。

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