オーストラリアでは、ホルモン剤や抗生物質の使用について厳格な管理制度が設けられています。日本へ輸出されるラム肉は、日本の基準を満たしたもののみが流通しています。また、輸出前には検査や確認が行われており、安全性への配慮が継続的に行われています。