4月29日(土・祝日)は「羊肉の日（ようにくとの語呂合わせ）」。その日に合わせ羊肉を盛り上げる、オージー・ラムPR大使「ラムバサダー（LAMBASSADOR）」が中野セントラルパークでラム肉だらけの食イベントを開催いたします。
■羊肉は第4の食肉に！そしてその先をラムバサダーが提案します
以前は「珍しい肉」だった羊肉も、今やすっかり定着して第4の食肉としての位置が固まりつつあります。スーパーや飲食店で見かけることも増えているのではないでしょうか？ しかし、まだまだ羊肉にはポテンシャルがあり、もっと楽しい、もっとおいしい！を「ラムバサダー」が自慢の料理を引っ提げて皆様にご提案いたします。
このイベントを通し、安心・安全、ヘルシーで美味しいオージー・ラムを食べていただき、ラム肉本来の魅力をさらに知っていただければと考えております。
■ファインダイニングから有名チェーンまで、魅力的な有名店が勢ぞろい
当日は「ラムバサダー」に任命されている有名・人気店のシェフをはじめとしたメンバーが、様々なジャンルの自慢の料理で、お客様にラム肉の魅力をお伝えします。ラムバサダーは、シェフ、料理家、消費者団体、経営者、ブロガーなど、バラエティ豊かな羊好きが集まるユニットです。普段は野外イベントには出店しないお店や夢のコラボなど、ラムバサダーフェスティバルにしかない、プレミアムな味を存分にラム肉を楽しむことが出来ます。
過去の「ラムバサダーフェスティバル」の模様
さらに、今回から「Be a Lambassador!（ラムバサダーになろう！）」のキャッチコピーのもと、ラムバサダー（オージー・ラムPR大使）に任命されているメンバー以外にも、羊肉を扱う飲食店３店が出店します。今年はラムバサダーたちと一緒に、羊肉愛のあるお店が全員一丸となって羊肉の日を盛り上げます！
▼「ラムバサダーフェスティバル2023」特設ページはこちら
http://aussielamb.jp/lambassador/lambfes2023/
【開催概要】
主催： 「ラムバサダーフェスティバル」準備委員会
協賛： ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア（MLA）、羊齧協会（ひつじかじり）
後援： 中野区観光協会
日時： 2023年4月29日(土・祝日) 11:00～16:00
場所： 中野四季の森公園、中野駅北口より徒歩5分
URL： http://aussielamb.jp/lambassador/lambfes2023/
・会場内は入場無料です。
・各出店ブースにて、現金でお料理やお飲物をお買い求めください。
・出店内容は予告なく変更となる場合がございます。
【出店予定】
店舗名：ラムバサダー・ラムチョップ
商 品：ラムチョップ＆オリジナルソース
担当ラムバサダー： 宮川順子、石川史子、桑折敦子
店舗名：香香味坊（シャンシャン味坊）
商 品：香香羊饅と咖哩パンのセット、ワイン各種
担当ラムバサダー： 梁宝璋、シャンカール・ノグチ、沢樹舞
店舗名：サッカパウ
商 品：ラムとヒヨコ豆のスパイス煮込み
担当ラムバサダー： 田淵拓
店舗名：アマラントス
商 品：骨付きラムシャンクのコンフィ
担当ラムバサダー： 宮島由香里
店舗名：SHEEP FREAKS
商 品：スペシャルシープドッグほか
担当ラムバサダー： 関澤波留人、福田浩二
店舗名：カレーマン「カレーだしっ！」＆京都「INDIA GATE」コラボブース
商 品：出汁カレーメルゲーズとラムバスマティソーセージ盛り合わせ
担当ラムバサダー： カレーマン
店舗名：羊齧協会＆Bar大西
商 品：羊グッズ、アルコールドリンク
担当ラムバサダー： 菊池一弘
【Be a Lambassador!特別枠3店舗】
ラムバサダー以外の「羊愛のある店」も参加して一緒に盛り上げます！
店舗名：焼肉ライク
商 品：スプリング生ラム焼肉
店舗名：Ironbark Grill＆Bar
商 品：ラムのアクアパッツァ風ほか
店舗名：おだしのだしお
商 品：ラムみそポテト
※ご注意
・羊肉のPRイベントなので、売切れ次第終了となります。
・駐車場はございません。公共交通機関をご利用ください。
・ゴミは持ち帰りとなります。ご注意ください。
この記事を書いた人
ラムバサダー特派員
ラムバサダーとはメンバーの22名だけではありません。ラム肉を愛する人ならだれでもラムバサダーなのです！
日本中に散らばる多くのラムバサダーたちが「ラムバサダー特派員」です。
彼ら多くの「ラムバサダー特派員」が、様々な切り口でラム肉愛にあふれるお店を紹介していきます。
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