RECIPE
レシピ
オージー・ラムチョップのグリル トマトハーブソース
調理時間：25分
エネルギー：463kcal
材料
4人分
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- オージー・ラムチョップ
- 8枚
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- ローズマリー
- 1枝
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- オリーブオイル
- 大さじ2
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- じゃがいも
- 2コ
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- にんじん
- 1本
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- ズッキーニ
- 1本
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- 塩、こしょう、オリーブオイル
- 各適量
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- 【トマトハーブソース】
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- トマトケチャップ
- 大さじ4
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- ウスターソース
- 大さじ1
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- レモン汁
- 小さじ1
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- ドライハーブミックス
- 少々
作り方
- ラムチョップは塩、こしょうをふりバットに並べる。ローズマリーは半分に切り、ラム肉の上に並べオリーブオイルをかける。
- じゃがいもは半分に切り、にんじんは輪切りにして下茹でする。じゃがいも、にんじん、輪切りにしたズッキーニをオリーブオイルでソテーする。
- グリルパンを熱し、ラムチョップを片面ずつ焼く。
- トマトハーブソースは混ぜ合わせておく。
- 器に2の野菜類、ラムチョップ、トマトハーブソースを盛り合わせる。
