2005年創業。『MENSHO』『麺や庄の』など多彩なコンセプトで、世界7か国27店舗を展開。
TRYラーメン大賞部門第1位、ラーメンWalker新店全国1位など数々の受賞歴を誇り、ミシュランをはじめ多くのグルメ誌にも掲載。米国X本社でのゲストシェフやイベント開催など、国内外へ上質なラーメン文化を発信している。
庄野 智治
ラムバサダーたちも色々動いています。〜ラムバサダー・カレーマン〜
ラムバサダーのご紹介 ／ 庄野智治氏
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「ラムバサダーレシピブログ vol.2」刊行イベントを開催！2期メンバー総集合！