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NEWS & TOPICS
Ryo Housho
中国東北料理味坊、味坊鉄鍋荘、羊香味坊、老酒舗、香辣里オーナー
「羊料理を日本に広めたい」という想いから、中国東北料理「味坊」を2000年にオープン。以来、多くのメディアからの取材をうけるなど予約の取りづらい人気店に。
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レシピ
红焖羊肉 オージー・ラム肩肉のピリ辛うま煮