庄野 智治

Tomoharu Shono

ラーメンクリエイター
株式会社麺庄 代表取締役

国内8店舗、海外2店舗の人気ラーメン店を展開。「たとえ美味しいラーメンでも、毎回同じものばかりだとお客様に飽きられる」という思いから、「創作ラーメン」の開発に着手。ラーメンクリエイターとして、オリジナリティに溢れる斬新な作品を数多く創作している。

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