ラムバサダーの関澤波留人です。
「羊の夜明け」をテーマに2016年11月に生まれた羊SUNRISEですが、国産羊肉のみならずオーストラリア産を中心とした海外産羊肉の本来の味わいをお客様に提供して参りましたが、それを可能にしてくれたのはMLAや羊肉輸入商社の方々の御協力であり、知識や経験、機会を与えてくれたのがラムバサダーや羊仲間の存在でした。
昨年の羊ブームに引き続き、今年は東京五輪によって様々な国や宗教の方々が日本に集います。宗教上の規制を受けない羊肉は、今年本来の価値観を得る重要な一年になると考えておりますので、より真摯に、そしてより羊への想いを持って取り組む所存ですので、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
先日の食べログアワード2020において、羊SUNRISEがブロンズ賞を獲得しましたが、これも一重にいつもご愛顧頂いているお客様や羊飼いの方々、ラムバサダー仲間、そして羊業界関係者の寵愛の賜物です。羊SUNRISEのみならず「羊業界」を代表して受け取ったものだと思います。
ありがとうございました。
Go Lambassadors!!!
ラムバサダー
関澤波留人