羊齧協会 × スパイスハンターで「ラムバサダースパイス講座」を開催!

『羊齧協会主席』 兼 ラムバサダーである菊池一弘氏と、スパイス番長の他多数の異名を持つ『スパイスハンター』 兼 ラムバサダーであるシャンカール・ノグチ氏が1/27(金)にラムバサダースパイス講座を開催しました!

スパイスについての座学から始まり、その後参加者皆さんでスパイスを調合。続いてラムキーマカレーの作り方を学んでいただき、最後は食事会。羊齧協会主催だけあって、初参加の方も含めて沢山の質問や意見が飛び交っていました!多めに作ったキーマカレーもあっという間になくなりましたね(笑)

ご自身で調合したスパイスはお持ち帰りいただいたので、週末本格ラムカレーを早速作られた方も多かったとか…。スパイスがグッと身近に感じたのではないでしょうか。

ご好評につき、この『ラム肉 × スパイス講座』は今後も継続的に開催することに決めました。ご興味ある方、次回ご参加いかがでしょうか?

Go Lambassador Mr.Kikuchi !
Go Lambassador Spice Hunter !