ブッチャー(肉屋)でありオーストラリアワインのスペシャリストでもあるラムバサダー東澤壮晃氏が、オーストラリアのナチュラルワイン「Smallfry Wines」と「Kunoh Wines」来日記念イベントに華を添えてきました。あ、もちろん「華」とは「ラム肉」ですね。
会場は表参道ヒルズにある今話題のオーストラリア発のモダンイタリアン「Fratelli Paradiso」。ラム肉の加工品から同店特製の骨付きモモ肉のローストまで、ご参加の皆様には素晴らしいワインと共にラム肉の魅力まで堪能していただきました。
はじめは「私ラム肉苦手なんです…」と仰っていたある方が「今日ラム肉の美味しさに目覚めたわ!」と言ってくださったのが忘れられません…(嬉涙)
Go LAMBASSADOR Moriaki go!!! and Go Go Wayne, Yuki and Bunsho!!!
Special thanks to kp Orchard and Team Fratelli Paradiso!
●smallfry
https://smallfrywines.com.au/
●kpオーチャード
http://www.kp-orchard.com/
●Fratelli Paradiso
http://fratelliparadiso.im-transit.co.jp/