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NEWS & TOPICS
Yukari Miyajima
amarantos(アマラントス)シェフ
パティシエールというルーツを持った女性フレンチシェフという独特な感性を活かし、繊細で華やか、そして優しさのある料理を創作する。
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レシピ
ビリヤニ風ラム肉の炊き込みご飯
きのこと茄子のラム肉サラダ
ラム肉の南蛮漬け
ラムしゃぶのフォー
ラム肉のごま豆乳タレうどん
スマック香るオージー・ラムのもも肉のロースト